Summary: Mașinile moderne de gheață au multe metode de răcire, cum ar fi refrigerarea prin compresie, refrigerarea prin absorbție, refrigerarea cu semico...
Mașinile moderne de gheață au multe metode de răcire, cum ar fi refrigerarea prin compresie, refrigerarea prin absorbție, refrigerarea cu semiconductori, refrigerarea prin adsorbție, refrigerarea cu jet, etc. Având în vedere cea mai obișnuită refrigerare prin compresie, agentul frigorific lichid absoarbe căldura în evaporator Gazificare, acest proces necesită o mulțime de absorbție a căldurii, astfel încât să atingă scopul de a reduce rapid temperatura evaporatorului și să obțină efectul producerii de gheață.
Compresorul comprimă agentul frigorific gazos aspirat, ceea ce crește presiunea și temperatura agentului frigorific. Agentul frigorific intră în condensator pentru a elibera căldură, iar agentul frigorific gazos se lichefiază. Acest proces eliberează multă căldură. Acesta este și motivul pentru care partea din spate a frigiderului general este în general fierbinte. Agentul circulă continuu în sistem pentru a realiza refrigerarea continuă.
Dacă vrem să folosim cuburi de gheață, există două moduri de a-l obține prin congelare în frigider sau cumpărare directă. Cu toate acestea, vă recomandăm ca toată lumea să înghețe cuburile de gheață de acasă. De ce? De fapt, nu există nicio diferență esențială între cuburile de gheață pe care le îngheți și cuburile de gheață pe care le cumperi afară. Toate sunt făcute prin congelarea apei comestibile la o temperatură sub zero (aproximativ 18 grade sub zero într-un frigider de uz casnic). Cu toate acestea, mașinile de gheață comerciale funcționează de obicei o lungă perioadă de timp în fiecare zi. Dacă curățarea și dezinfectarea nu sunt temeinice, colonia de cuburi de gheață va depăși standardul, ceea ce poate afecta sănătatea umană dacă este mâncat. În ceea ce privește de ce cuburile de gheață din magazinele de băuturi și baruri sunt cristaline, în timp ce cuburile noastre de gheață înghețate sunt albicioase, acest lucru se datorează doar aerului.
Cheia înghețării gheții limpezi cristaline este de a îngheța apa într-o singură direcție. În primul rând, se recomandă utilizarea apei clocotite pentru a face gheață. Deoarece fierberea apei și răcirea acesteia poate reduce cantitatea de aer din apă cât mai mult posibil. Când numărul de bule scade, albul din cubul de gheață va scădea. Cu cât sunt mai puține bule, cu atât este mai transparentă gheața și cu atât mai puține impurități. Dacă folosiți apă pură pentru a fierbe sau utilizați apă distilată, efectul va fi mai bun decât cel al apei de la robinet. În al doilea rând, și cea mai critică înghețare pas-direcțională. Pur și simplu, este să faci apa să înghețe într-o singură direcție, iar bulele să „alerge” către partea de gheață, astfel încât doar o parte să fie albă, iar cealaltă parte să fie un cub de gheață transparent, iar apoi partea albă este tăiat.
Mini furnizori de frigidere din China