Cum se alege un producător de gheață pentru supermarketuri

Supermarket aparat de gheață sunt utilizate în general pentru păstrarea fructelor de mare proaspete, a produselor acvatice și a păsărilor. În general, mașinile de gheață cu fulgi și mașinile de gheață bloc sunt mai potrivite. Metoda de selecție a mașinii de gheață din supermarket: un contor folosește aproximativ 120-150 de kilograme de gheață pe zi, apoi folosește numărul de ghișee x cantitatea de gheață utilizată într-o zi și probabil știi câtă mașină de gheață trebuie să alegi.

1. Avantajele și dezavantajele mașinii de gheață cu bloc de răcire directă

Mașinile de gheață bloc sunt mai scumpe, de două ori mai scumpe decât mașinile de gheață cu fulgi. Cuburile de gheață produse de mașinile de gheață bloc nu pot fi utilizate direct. Cuburile de gheață trebuie sparte de un concasor de gheață înainte de a putea fi așezate pe masa de gheață din supermarket. . Avantajul gheaței bloc este că nu este ușor să se topească, dezavantajul este că este scump și acoperă o suprafață mare, deci nu este recomandat.

2. Punctele preferate ale mașinii de gheață cu fulgi

Mașina de gheață cu fulgi nu necesită gheață zdrobită, iar fulgii de gheață produși pot fi folosiți direct. Mașina de gheață cu fulgi economisește mai mult și economisește energie și ocupă o zonă mică. Volumul este doar 1/3 din aparatul de gheață bloc. Este prima alegere pentru supermarketurile mici și mijlocii. Cu toate acestea, gheața cu fulgi este mai ușor de topit decât gheața bloc, astfel încât supermarketurile aleg mașini de gheață cât mai mult posibil pentru a alege mașini de gheață mai mari pentru a completa fulgii de gheață topită.

Trei, avantajele și dezavantajele mașinii de gheață cu tuburi

Gheața tubului este tare și nu este ușor de topit, transparentă și frumoasă, este tipul de gheață perfect pentru conservarea supermarketurilor. Cu toate acestea, mașinile cu gheață cu tuburi sunt mai scumpe, iar în prezent puține supermarketuri aleg mașini cu gheață cu tuburi